Stuede nesler eller spinat

Ingredienser

• 4 dl. forvellede, hakkede nesler (se fremgangsmåte her) eller spinat
• eller 1 pk. tint spinat fra frysedisken
• 3 ss hvetemel
• 2 dl melk eller 0,5 dl fløte og 1,5 dl melk
• 1 ss smør
• 1/2 ts salt
• litt hvit pepper
• 1/4 ts revet muskatnøtt
• 1/2 ts paprikapulver
• 1/4 ts timian

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en kjele.

Ha i melet og rør godt, og spe litt etter litt med melk/fløteblandingen når du har kokebobler. Ha i krydder. La sausen småkoke minst 5 minutter under omrøring. Ha i neslene eller spinaten, og la det bli gjennomvarmt.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler