Robins Steinbit(uer)snadder

Sendt inn av: Robin Solås <rsolås@online.no>

Ingredienser

1. 500 gram steinbitfilet (uerfilet "enda bedre")
2. 1 stor løk
3. 1 fedd hvitløk
4. 1 ts salt
5. 1/4 ts hvit pepper
6. 1 boks rømme (ikke lettrømme, fy og fy!)
7. 2 dl melk
8. 1/2 ts dill (kan sløyfes eller erstattes med annet grønt krydder)
9. 1 ss margarin

Fremgangsmåte

Skjær løken i store biter og hvitløk så smått som du kan, ha det i gryta og fres det til løken blir gylden.

Skjær fiskefileene i litt store biter og legg dem oppå løken, hell over blanding av melk, rømme, salt, pepper og dill.

Slå ned varmen og la dette småkoke til fisken er trukket. (15-20 min)

Server med kokte poteter og salat.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler