Safranspannekaker fra Gotland

Sendt inn av: Espen.Skogdal@hda.hydro.no

Ingredienser

• 5 egg
• 3 dl fløte
• 2 dl H-melk
• 1/2 teskje salt(forsiktig)
• 2 ss sukker
• 1 knivsodd safran (trenger ikke være ekte) 2 dl kokt rundkornig ris (Rester av risengrynsgrøt kan sikkert brukes)
• rosiner etter ønske
• søtmandler som skolles

Fremgangsmåte

Skjæres i biter, og serveres med krem og blåbær eller andre typer bær.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler