Rolfs ovnsrett

Sendt inn av: Rolf Arne Schulze

Ingredienser

• Poteter (jeg bruker ca. 10 gjennomsnittstore poteter)
• 1/2 kg kjøttdeig
• 1/4 kg Synnøve gulost
• Grovhakkede tomater
• Mais
• Champignon
• 1 slump soyasaus (kikkoman) (1 slump=1 til 2 spiseskjeer)
• Pepper, mengde etter smak (jeg bruker mye)
• + diverse krydder man måtte like.

Fremgangsmåte

Kjøttdeig brunes og resten av ingrediensene tilsettes, smak til med krydder.

Poteter og kjøttdeig legges lagvis i ildfast form, (med poteter nederst og poteter øverst). Osten rives og legges på toppen. Sett så formen inn i ovnen ved 250 grader i 1 time og et kvarter. De siste 20 minuttene fjernes lokket for å få osten sprø og gyllenbrun.

Serveres med loff ved siden av... smaker bare nydelig.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler