Risalamande - riskrem med mandler

En variasjon av vår riskrem som blant annet spises i Tyskland, Danmark og Sverige svar på vår riskrem.

Ingredienser

4- 6 porsjoner

• 3 dl kald risengrynsgrøt
• 3 dl kald fløte
• 1 ss sukker
• frø fra 1 vaniljestang(eller 2 ts vaniljesukker)
• 100 gram skoldede mandler

Fremgangsmåte

Bland sukker og vaniljefrø eller vaniljesukker i fløten, og pisk den til krem. Blandes med risengrynsgrøten.

De skoldede mandlene hakkes, og blandes med riskremen.

Strimle skallet fra en godt vasket appelsin og kok det i litt vann med 2 ss sukker noen minutter. Siles av. Pynt riskremen med appelsinskallet.

Serveres med rød saus, helst kiresebærsaus som kan serveres lunken.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler