  | Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no |
Pitabrød
| ||||
Ingredienser(16 - 20 stk avhengig av hvor store du vil ha dem.)
|
|
|
|
FremgangsmåteBland tørrgjæren og saltet med hvetemelet i en bakebolle, ha oljen i lunkent vann (40 grader) og bland med melet. Elt til du har en blank og smidig deig. Heves lunt og tildekket i ca. 45 min. Varm ovnen til 250 grader, og varm bakeplater i ovnen. Del deigen i 2, rull to pølser av deigen. Hver pølse deles i 8 eller 10 emner, rulles til boller. Settes til heving i ca 10 minutter, tildekket med et kjøkkenhåndkle. Kjevl hver bolle flat til ca 1 cm. tykkelse, og legg dem på varme bakeplater (det går nok ikke så mange av gangen i ovenen, 2 eller 4 alt etter størrelsen du velger). Settes i ovnen på 250 grader i ca 8 minutter, for å beholde dem myke la de avkjøle under et kjøkkenhåndkle. Du har nå forhåpentligvis pitabrød med en lomme i, og som du kan fylle med det du måtte ønske. |
|
Hovedretter
|