Ostekake

Sendt inn av: K.H.Tofsrud@usit.uio.no (Kari Tofsrud)

Ingredienser

Bunn: 24cm

• 250 g Digestive kjeks
• 115 g smør

Fyll

• 1 pakke sitrongele
• 2 pakker naturell gourmetost (Tine)
• 1/3 l fløte
• 3 dl lettrømme
• 115 g melis
• 1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

1. Smuldre sammen smør og kjeks og ha det i bunnen av kakeformen.
2. Lag gele, men med kun halvparten av vannmengden. Avkjøl geleen, men ikke la den stivne.
3. Pisk krem uten sukker.
4. Bland rømme, vaniljesukker, melis og ost.
5. Bland alt sammen og ha det i kakeformen.
6. Avkjøles i kjøleskap.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler