Lutefisk

Sendt inn av: s141@ugress.uib.no (Erik J.S. Olsen)

Fremgangsmåte

1. Salt bitene lett på forhånd og la de ligge min 10 min.
2. Ha vann i en passende panne, bare 1-1.5 cm over bunnen.
3. Kok opp vannet
4. Ha i fisken
5. Kok som annen fisk (trekk!) til den får "rett konsistens" (dette tar ca 5 minutter)
6. Pass på å ikke koke for lenge; da får du suppe ;-)
7. Serveres med poteter og hvit saus.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler