  | Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no |
Pasta med laks a la FrøydisSendt inn av: Froydis Oldervoll <Froydis.Oldervoll@elkraft.unit.no> | ||||
|
Her er en oppskrift med både fersk og røket laks, den er god!
(alle mål er pr. pers) Ingredienser
|
|
|
|
FremgangsmåteKok den ferske laksen (i lettsaltet vann) og del opp i passe terninger. Røkelaksen skjæres også i terninger. Smelt smør i en panne og ha i finhakket løk og dill(løken skal ikke brunes, bare bli myk). Ha i fløte, sitronsaft og hvitvin og kok opp. La koke/tykne noen minutter og smak til med salt og pepper.Kok pasta, ha fløtesausen over og bland forsiktig inn laksebitene. Parmesan og pepperkvern som tilbehør på bordet. |
|
Hovedretter
|