  | Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no |
Turids karamellerSendt inn av: turid.nass@ub.uio.no (Turid Næss) | ||||
Ingredienser
|
|
|
|
FremgangsmåteHell sukker,fløte,sirup i ei stor panne. Rør sammen, må koke lenge og røres med jevne mellomrom.Ta omtalte vannprøve, når en dråpe av karamellmassen kan formes til ei lita kule i vannet, kan du helle massen i en form med oljet bakepapir i bunnen. Avkjøl. Skjær i passende biter, pakk eventuelt inn i cellofan. Fin julegave/oppmerksomhet. Karamellene blir ikke stivere av mer sirup, heller tvert imot. Og vær forsiktig, - dette er heite saker, hold små barnefingre unna.
Hvis du ønsker det:Hakkede nøtter eller mandler som røres inn i karamellmassen før den helles i form.
|
|
Hovedretter
|