  | Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no |
Salat m/ gorgonzola og valnøtter | ||||
Ingredienser(Forrett for 4 personer)
Salatsaus
|
|
|
|
FremgangsmåteRør sammen rømme og majones. Bland den mosede gorgonzolaosten inn i rømmeblandeing. Smak til med knust hvitløk og ha i hakket persille. La sausen gjerne trekke litt i kjøleskapet.Skjær salaten i strimler, fordeles på tallerkenene. Legg en klatt av sausen på midten av salaten, og strø over hakkede valnøtter. Pynt med appelsinskive. VariasjonerServer skiver av avocado (dryppet med sitron) til.Man kan også legge gorgonzolasausen i halve avocadoer, og pynte med valnøtter (og kanskje noen reker), serveres med litt issalat og en sitronbåt ved siden av. Evt. kan avokadokjøttet kan taes ut, deles i biter, blandes med sausen og fylles tilbake i avocadoskallet. |
|
Hovedretter
|