Randis Fiskebollefavoritt

Sendt inn av: Randi Sørli <randi.sorli@toyen.uio.no>

Ingredienser

• 1 boks fiskeboller
• 1 pose hollandaise-saus
• ca 1 dl rømme(lett eller vanlig)
• 3-4 gulrøtter
• 1/2 blomkålhode eller en bunt brokkoli
• 1 purre
• Evt. andre grønnsaker
• (eller for de late; bruk grønnsaksblanding)
• Revet ost (Gjerne en blanding av cheddar og Norvegia/Jarsberg)

Fremgangsmåte

Kutt grønnsakene i små biter og legg de over fiskebollene. Hell over sausen.

Strø på osten.

Settes i ovnen på ca. 225 grader til osten er gylden.

Serveres med poteter eller potetmos.

Denne kan også gjøres mer feststemt ved å tilsette reker og blåskjell.

Et annet tips:

Det er kjempegodt å bruke Hollandaise-saus i fiskegrateng...

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler