  | Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no |
Falsk tartarsausSendt inn av: Jostein Sletvold og Anna-Lisa Bårdgård | ||||
Denne sausen blir raskest spist opp når vi har fondue:
Ingredienser:
|
|
|
|
Fremgangsmåte:Røres sammen og smakes til med karri og hvit pepper.Dette er originaloppskriften - som vanlig med oppskrifter som brukes mye så blir de tilpasset ens egen smak og tilgang til ingredienser. Blant annet bruker jeg mer oliven enn angitt - jeg er veldig glad i oliven. Dessuten siden jeg bor på landsbygda der det ikke er det store utvalget i eddiktyper så jukser jeg av og til og erstatter estragoneddikken med litt bearnaiseessens, men vær forsiktig med den så ikke den smaken tar fullstendig overhånd. |
|
Hovedretter
|