Elizabeths nypotetsalat

Sendt inn av: esl@sn.no (Elisabeth S. Lingjærde)

Ingredienser

• 5 kokte nypoteter (gjerne med litt skall)
• 1 vårløk ('minipurre')
• litt hakket rossosalat, den grønneste delen ved roten (rester)
• 1 ss fersk hakket gressløk
• 1 ss fersk hakket dill
• evt. litt sylteagurk i små biter

Dressing

• 1/2 boks lettrømme
• 1 ss eple eddik (hvis du bruker sylteagurk kan du evt. sløyfe dette /
• bruke sitron)
• 1 ts salt
• 1/4 ts pepper

Fremgangsmåte

Passer f.eks. til grillet kjøtt eller fisk.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler