Elizabeths Guacamole

Sendt inn av: esl@sn.no (Elisabeth S. Lingjærde)

Ingredienser

• 2 modne avocadoer
• saft av 2-3 lime
• 1 knust hvitløkfed
• 1 mellomstor tomat finhakket
• så mye chili du liker (evt. jalapeno på boks)
• 2 ss finhakket fersk koriander
• 1 ts salt
• pepper (1/4-1/2 ts)

Fremgangsmåte

(NB ! Ekte lime og koriander er viktig. Ikke juks, men gå til en innvandrerbutikk hvis du har problemer med å finne dette. Du må heller ikke fristes til å putte rømme eller andre melkeprodukter i guacamolen slik enkelte her til lands gjør. FY)

Spises med tortilla chips.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler