Ingredienser
- 2,5 dl hvetemel
- 2,5 dl cornmeal (maismel)
- 2-4 ss sukker
- 1 ss bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 egg
- 2,5 dl melk
- 0,5 dl matolje eller smeltet smør
|
 |
 |
 |
Fremgangsmåte
Bland hvetemel, cornmeal, sukker, bakepulver og salt. I en annen
bolle, visp sammen egg, melk, og olje/smør. Tilsett de tørre
ingrediensene og bland for hånd inntil det hele er såvidt blandet.
Smør en liten langpanne, ca. 22x22cm. Stekes ved 200 grader i 20-25
minutter. Toppen skal være en fin gulbrun farge.
|