Chocolate-Cream Cheese Brownies

Sendt inn av: cindy@nvg.unit.no (Cindy Kandolf)

Ingredienser

• 2 plater kokesjokolade
• 4 spiseskjeer smør
• 250 ml hvetemel
• 1 teskje bakepulver
• 1/2 teskje salt
• 6 egg
• 2 spiseskje vaniljesukker
• 500 ml sukker
• 250 ml hakket valnøtter (kan sløyfes)
• 150 g fløteost (f.eks. Philadelphia)

Fremgangsmåte

1. Smelt sammen sjokolade og smør, og la blandingen kjøle. Bland mel, bakepulver, og salt. Pisk 4 av eggene og ca. 1 1/2 spiseskjeer vaniljesukker, og så bland med 375g sukker. Bland til eggedosis. Ha i mel osv., bland godt. Ha i sjokolade, og nøtter hvis du bruker dem; bland godt igjen.
2. Pisk sammen ost og resten av sukker og vaniljesukker inntil luftig. Lettpisk de to eggene som er igjen; bland med osten.
3. Hell ca. 1/2 av sjokoladeblandingen i en godt smurt langpanne, ca. 35x20cm. Hell osteblandingen over, og fortsett med resten av sjokoladeblandingen. Ta en kniv (ikke skarp!) og tegn nøn store "S"er i pannen, for å blande lagene sammen.
4. Stek ved 170 grader i ca. 45 minutter. La brownies kjøle, skjær dem i biter.

Hovedretter
Småretter
Supper
Sauser
Tilbehør
Vafler/
pannekaker
Kaker
Desserter
Gjærbakst
Konfekt

Tema:
Kaffe
Nesler