  | Hjem | Nytt på nettstedet | Om matnyttig.no |
Anne Lines salatdressing med balsamicoSendt inn av: annen@ifi.uio.no (Anne Line Norheim) |
||||
|
Om du liker salat med "ordentlig" dressing på, er balsamico kjempefin til å sette en piff på dressingen din.... Vi lager dressing av olivenolje, vineddik (hvitvins-, krydder-, eple-), ganske mye hvitloek (nå har de fersk hvitloek i butikken,også, endelig! Herlig i salatdressing!), litt sukker, og så litt balsamico... for mye balsamico er ikke godt, start med bare litt.... IngredienserTil en salatbolle for to tror jeg vi lager noe sånt som:
|
|
|
|
FremgangsmåteBland olivenolje, eddik (helst kryddereddik,.. noen typer eddik er surere enn andre, så smak til..) balsamico (smak til) hvitløk (vi bruker 3-4-5 båter) sukker (mengden avhenger av hvor mye hvitløk du bruker, smak til) timian (knus den litt i håndflaten foer du har den oppi, da kommer smaken fram..) pepper, samt evt. litt saft fra ananasboksen.Anne Line :) |
|
Hovedretter
|