|
Denne oppskriften fikk jeg av en amerikansk bekjent. Kakene ligner litt
på en myk og mektig versjon av Maryland Cookies. De er fryktelig
gode, men bør nytes i små mengder.
Steketemp: 175 grader
Steketid: ca. 10 min
Ingredienser
- 150 g godt smør
- 100 g sukker
- 100 g brunt sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 egg
- 180 g hvetemel
- 1/2 ts bakepulver
- litt salt
- hakket sjokolade
- hakkede hasselnøtter
|
 |
 |
 |
Fremgangsmåte
Rør smør og sukker hvitt. Bland i det brune sukkeret og vaniljesukkeret
og rør i egget. Ha i melet og resten av ingrediensene. Mengden med
nøtter og sjokolade kan varieres etter smak. Ha massen i en ildfast
form med bakepapir i (slik at det er enkelt å løfte ut kaken etterpå).
Avkjøl kaken, og del opp i passende terninger. Oppbevares gjerne i
kjøleskapet.
|